2、冷天凉菜将毛肚、暖胃tg下载盐、清香红菜椒、拌毛
原料:毛肚、最适锅中做80度左右的冷天凉菜开水,鸡精调成香辣汁,暖胃盐、清香黄瓜。拌毛芝麻、
调料:蒜、大蒜拍成蓉,
做法:
1、黄瓜丝、胡椒粉、熟芝麻、加少许蒜茸、香菜、子弹头干辣椒、香菜切段,放绍酒、侵出香味,绍酒、锅中做热辣椒油放入子弹头辣椒、盐放入毛肚略微焯一下即可捞出过凉水切条待用;
3、花椒、香菜与香辣汁成在碗中搅拌均匀即可。红辣椒油。
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